Receta: Delicioso Mousse de frutos rojos y dátiles con chía (fácil y ligera)

Mousse de frutos rojos y dátiles con chía (fácil y ligera).

Puedes tener Mousse de frutos rojos y dátiles con chía (fácil y ligera) utilizando 6 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso .

Ingredientes de Mousse de frutos rojos y dátiles con chía (fácil y ligera)

1. Preparar 350 grs de frutos rojos (yo los compré congelados en Aldi).
2. Es 30 de dátiles.
3. Necesitas 3 de plátanos maduros.
4. Necesitas 2 vasos de horchata.
5. Preparar 1 vaso de leche de avena.
6. Preparar de semillas de chía.

Mousse de frutos rojos y dátiles con chía (fácil y ligera) paso a paso

1. Poner todos los ingredientes menos unos pocos frutos rojos (para luego decorar la mousse) en el vaso batidor.
2. Triturar hasta conseguir una textura homogénea. Loa dátiles a veces son complicados se triturar así que hay que poner máxima velocidad.
3. Éstas son la textura y el color.
4. Poner en cuencos y añadir una cucharada de chía en cada una. Remover para integrarlo.
5. Dejar enfriar en la nevera toda la noche o de un día para otro. La Chía soltará su gelatina, lo que hará la textura de mousse y que consumamos todos los nutrientes de la chía.
6. Decorar al gusto. Yo hice varias... Ésta lleva dátiles troceados para hacer de tropezones, muy ricos y endulzantes de la acidez de los frutos rojos. El contraste al paladar queda bárbaro!!.
7. Con frutos rojos y dátiles o como más te guste.