Receta: Apetitoso Leche vegetal de chufa (horchata)

Leche vegetal de chufa (horchata).

Puedes cocinar Leche vegetal de chufa (horchata) utilizando 3 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso .

Ingredientes de Leche vegetal de chufa (horchata)

1. Preparar 150 g de chufas.
2. Es 1 l de agua mineral.
3. Necesitas 1 pizca de endulzante (miel, agave, azúcar...).

Leche vegetal de chufa (horchata) instrucciones

1. Primero se lavan las chufas y se ponen a remojo durante 24h, y cada 8 horas (más o menos) se cambia el agua, basta con cubrirlas..
2. Con la ayuda de una batidora americana o un robot de cocina, se ponen las chufas, y 500 ml de agua mineral, y se pone a máxima potencia durante 1 min..
3. Con un colador se separa la parte líquida del resto, y se presiona para escurrirla bien. si cuando la escurrimos vemos que hay poco loquido, le podemos añadir un poco de agua. El resultado tiene que ser unos 500 ml de leche vegetal, "horchata"..
4. Si queremos le podemos añadir un poco de endulzante, al gusto..